Как по-китайски называются продукты питания? Какие необычные деликатесы можно найти на прилавках китайских магазинов? Расскажем в нашей статье.
Даже если вы приехали в Китай в путешествие и не собираетесь готовить дома, рекомендуем заглянуть в китайский магазин и посмотреть, что же едят китайцы и чем отличаются продукты от привычных нам.
您要刷卡还是用现金? — Nín yào shuākǎ háishì yòng xiànjīn? — Вы будете платить картой или наличными?
Советы покупателям
В Китае повсеместно принимаются электронные платежи через WeChat Pay (微信支付) и Alipay (支付宝).
В некоторых супермаркетах необходимо взвешивать овощи и фрукты перед тем, как идти на кассу.
Сумки — 购物袋 — gòuwù dài часто платные.
Когда китайцы ходят в магазин
Китайцы обычно ходят за покупками вечером, после работы, или в выходные — особенно в субботу. В больших городах супермаркеты работают допоздна, часто до 22:00–23:00. Утром активнее всего покупают продукты на рынках — особенно свежие овощи, рыбу и тофу. Старшее поколение предпочитает делать покупки рано, чтобы выбрать всё самое свежее.
Какие магазины предпочитают
Молодёжь и городские жители чаще всего выбирают крупные сети супермаркетов — такие как Walmart — 沃尔玛, Carrefour — 家乐福, Hema — 盒马 (современный супермаркет с доставкой через приложение) или 永辉超市 — Yǒnghuī chāoshì.В то же время пожилые китайцы нередко ходят на традиционные рынки — 菜市场 — càishìchǎng, где можно торговаться и выбрать продукты вживую.
Что необычного можно увидеть в китайском супермаркете
Китайские супермаркеты могут удивить иностранцев огромным выбором соусов, лапши, сухофруктов и морепродуктов. В отделах с мясом вы можете увидеть куриные лапки — 鸡爪 — jīzhuǎ, свиные уши — 猪耳朵 — zhū ěrduo и даже лягушек — 青蛙 — qīngwā — всё это считается деликатесом. Также популярны готовые блюда навынос, которые можно взять прямо в супермаркете: варёные яйца в чае, тушёная утка, жареный тофу и многое другое.
В некоторых магазинах есть аквариумы с живыми рыбами, которых можно выбрать и купить свежими. А в Hema можно заказать еду и поесть прямо в супермаркете — еду приготовят из только что купленных продуктов.